จากกระแสการดูแลสุขภาพกายและสุขภาพผิวที่กำลังมาแรง ชื่อคอลลาเจนก็กลายเป็นที่รู้จัก
กันอย่างกว้างขวางมากขึ้น เพราะมีคุณสมบัติช่วยให้ผิวพรรณกระชับเต่งตึงเรียบเนียนไม่เหี่ยวย่น รวมถึงเป็นองค์ประกอบหลักที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูกอ่อน ทั้งยังช่วยลดความเสื่อมของไขข้อในผู้สูงอายุอีกด้วย ด้วยคุณประโยชน์เหล่านี้เองที่ทำให้คอลลาเจนเป็นที่นิยมเป็นอย่างสูงในปัจจุบัน และเนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารคอลลาเจนที่วางขายกันอยู่นี้มีความหลากหลายมากๆ วันนี้ Dii supplements จะพาคุณไปทำความรู้จักกับคอลลาเจนแต่ละชนิด รวมทั้งประโยชน์ที่ได้จากคอลลาเจนประเภทนั้นๆกันค่ะ
คอลลาเจนเป็นเส้นใยโปรตีนประเภทหนึ่งที่เป็นส่วนประกอบราวร้อยละ 6 ของน้ำหนักตัว หรือคิดเป็น 1 ใน 3 ของโปรตีนทั้งหมดของร่างกาย[1] เป็นส่วนประกอบสำคัญของโครงสร้างผิว กระดูกอ่อนและหลอดเลือด เป็นต้น ในปัจจุบันมีการค้นพบคอลลาเจนมากกว่า 18 ชนิด แต่คอลลาเจนที่พบมากที่สุด 5 ชนิดได้แก่
คอลลาเจนเปปไทด์ (collagen peptide) คือการสกัดคอลลาเจนให้อยู่ในรูปของสายกรดอะมิโนที่สั้นขึ้น โดยทั่วไปแล้วคอลลาเจนเปปไทด์จะมีขนาดใหญ่ทำให้ดูดซึมได้ยาก การย่อยสายเปปไทด์ของคอลลาเจนด้วยเทคโนโลยีเช่น hydrolysis จะทำให้โมเลกุลของคอลลาเจนเปปไทด์มีขนาดเล็กลง ช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้มากขึ้น เราอาจคุ้นหูกับคำว่าคอลลาเจนไตรเปปไทด์ (collagen tripeptide) และคอลลาเจนไดเปปไทด์ (collagen dipeptide) ซึ่งเป็นการเรียงตัวกันของกรดอะมิโน 3 ตัว และ 2 ตัวตามลำดับ[3] คอลลาเจนไตรเปปไทด์มีขนาดเฉลี่ยราวๆ 300 - 400 ดาลตัน ในขณะที่คอลลาเจนไดเปปไทด์มีขนาดเล็กกว่า 300 ดาลตัน คอลลาเจนไดเปปไทด์จึงมีขนาดเล็กกว่าคอลลาเจนไตรเปปไทด์ ดังนั้นร่างกายสามารถดูดซึมคอลลาเจนไดเปปไทด์ได้ดีกว่านั่นเอง
จะเห็นได้ว่าคอลลาเจนมีบทบาทสำคัญในการเป็นสารตั้งต้นของส่วนต่างๆในร่างกายของเรา โดยทั่วไป
แล้วร่างกายสามารถสร้างคอลลาเจนขึ้นเองได้ แต่เมื่อเราอายุมากขึ้น อัตราการสังเคราะห์คอลลาเจนของเรากลับลดลง การมองหาตัวช่วยเสริมปริมาณคอลลาเจนจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยให้ผิวพรรณของเราเต่งตึงไม่เหี่ยวย่น รวมถึงลดการเสื่อมของไขข้อเมื่อเราอายุมากขึ้นอีกด้วยค่ะ
“Dii Supplements ขอให้ทุกท่านมีสุขภาพดี ผิวสดใสในทุกวันนะคะ”